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Após dias intensos na BIOFACH, regressamos com uma visão reforçada sobre o presente e o futuro do setor biológico na Europa. A presença dos produtos biológicos nacionais voltou a demonstrar a qualidade, inovação e compromisso do setor com a sustentabilidade. A participação de Juan Carlos Pérez, Diretor Técnico da CAAE, no programa oficial do evento trouxe uma perspetiva técnica relevante ao debate, contribuindo para uma reflexão fundamentada sobre o desenvolvimento e a credib

O Seminário “Olival Tradicional, Sustentabilidade e Competitividade” deixou uma mensagem clara: o azeite virgem extra de qualidade não é apenas um produto, é experiência, cultura, saúde e identidade. O projeto Ouro Líquido aposta em apoiar e valorizar as marcas individuais de cada produtor, reforçando que o olival tradicional só ganha força quando trabalha em conjunto. Miguel Carrasco, presente em vários países, destacou a importância de vender a experiência: abrir portas, co